مطعم باب المنصور يفتح أبوابه لعصر جديد ومميز من المأكولات المغربية
فصل جديد ومُلهِم في عالم المأكولات المغربية التقاليد تلتقي بالابتكار في أشهر مطعم مغربي في دبي دبي، الإمارات العربية المتحدة – يستعد باب المنصور، الوجهة الرائدة لفن الطهي المغربي التابعة لشركة جلوبال لخدمات التموين ( GCS )، لدخول فصل جديد يعزز مكانته كأبرز وجهة للمأكولات المغربية الأصيلة والمبتكرة في دولة الإمارات. يقع المطعم في قلب بوليفارد الشيخ محمد بن راشد، وسط مدينة دبي، وهو يهدف اليوم إلى إعادة تعريف تجربة الطهي المغربي برؤية ملهمة للمستقبل. يعرب باب المنصور عن تقديره الكبير للسيدة شميشة الشافعي على إسهاماتها القيّمة خلال فترة تعاونها. ومع انطلاق هذه الحقبة الجديدة، يظل المطعم وفياً لتراث المطبخ المغربي، حيث يحتفي بتقاليده الغنية بلمسة عصرية مبتكرة. أعلن فيصل يونس، الرئيس التنفيذي لباب المنصور، عن دخول المطعم مرحلة تحولية تهدف إلى تعزيز مكانته كوجهة رائدة للمأكولات المغربية الأصيلة والمبتكرة في الإمارات .وصرح يونس قائلاً: "هذه لحظة محورية لباب المنصور. مع تطلعنا إلى المستقبل، نتخذ خطوات مدروسة لتطوير العلامة وإعادة تعريف المطبخ المغربي من خلال نكهات جريئة، وعروض تقديمية مبتك...